アイテイク読谷店のブログ

下記の通り当店取り扱いのＮＺ産リブロースの価格を値上げいたします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　値上げ対象商品
　　　リブロースA　　ｷﾛ単価3,600円→3,980円（税込み）
リブロースB 　 ｷﾛ単価3,100円→3,400円（税込み）

　値上げ理由
　　　昨年より概ね外国産牛肉価格の上昇が続いておりましたが、今年に入りコロナ禍による供給ひっ迫が加速し、結果、当店取り扱いのニュージーランド産牛肉価格につきましても他の外国産牛肉同様に仕入価格が急騰する事態となりました。
具体的な原因として考えられるのは、①コロナ休業等による現地生産稼働率の低下。②NZ自然災害による生産の停滞が供給に影響を与えたこと、更には③中国資本による現地牛肉の買い占め（爆買い）等の需給バランスの不均衡が大きく影響したものとみられます。

当店におきましては、昨年から今年前半にかけての価格上昇を凌いで参りましたが、今般の急騰により、不本意ながらも小売り価格の値上げを決断せざるを得ない状況となりました。日頃よりご愛顧を頂いております皆さまにはご負担をおかけいたしますが、何卒ご理解をお願いいたします。

雑感
過日、仙台名物の牛タンが仕入れ価格の上昇により苦境...というニュースが流れました。昨年からの自粛ムードの影響で売り上げが減っている中、価格上昇というダブルパンチが仙台の牛タンを襲っているようです。
コロナによる異常事態は、様々な形で社会生活に影を落としているようですが、こんな時だからこそ知恵を出し合って、冷静に判断しなければなぁ、と感じます。